Grain De Sucre vous propose sur commande
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Nouveauté
Sélection de gâteaux au format individuel disponible le dimanche
Les Créations

Le Carrousel - Médaille de Bronze Concours Gard Gourmand 2022
Cet entremet est composé d'un streusel cacao, d'un biscuit noisette, d'un crémeux lactée noisettes, de praliné noisettes maison et d'une mousse au chocolat noir
Disponible pour 6 pers. (22€), 8 pers. (29€)
Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs


Le Passion Coco
Cet entremet est composé d'un biscuit joconde, d'une mousse fruit de la passion, de brisures de framboises, et d'une mousse noix de coco
Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (35€)
Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs - contient de l'alcool

Le Pavlova aux fruits exotiques
Découvert lors de mon année en Nouvelle-Zélande, ce dessert est l'un de mes préférés.
Il est composé d'une meringue, d'un confit citron, de chantilly et de fruits exotiques frais
Disponible pour 6 pers. (22€), 8 pers. (29€), 10 pers. (36€)
Allergènes: lait, œufs

Le Elodie - Médaille de Bronze Concours Gard Gourmand 2019
Il est composé d'un croustillant au spéculoos, d'un biscuit au caramel, d'un confit de poires et d'une mousse caramel
Disponible pour 6 pers. (22€), 8 pers. (29€), 10 pers. (36€)
Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs - contient de l'alcool


Le Croustillant
Il est composé d'un croustillant au praliné, d'un biscuit joconde au cacao, de caramel et d'un bavarois au chocolat
Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (35€)
Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs
Il est préférable de passer votre commande 2 à 3 jours à l'avance, passé ce délai, il est possible que je ne puisse pas répondre à votre demande
Les Classiques

Le Millefeuille
Ce gâteau est composé de pâte feuilletée et d'une crème légère à la vanille, de fondant ou de sucre glace
Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (36€)
Allergènes: gluten, lait, œufs

L'Opera
Ce gâteau est composé d'un biscuit Joconde imbibé au café, de crème au beurre café et d'une ganache chocolat noir
Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (36€)
Allergènes: gluten, lait, œufs

Le Succès
Ce gâteau est composé d'un biscuit dacquoise (amandes), d'une crème au beurre praliné amandes et noisettes et de pralin
Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (36€)
Allergènes: gluten, lait, œufs

La Tarte Aux Poires amandes
Cette tarte est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes et de poires au sirop et d'amandes effilées
Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€)
Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs

Le Paris Brest
Ce dessert est composé d'une couronne de pâte à choux, d'une crème mousseline au praliné, de praliné amandes noisettes maison et d'amandes effilées
Disponible en 6 pers. (21€) , 8 pers. (28€)
Allergènes: gluten, lait, œufs

La Tarte Citron Meringuée
Elle est composée d'une pâte sucrée, d'une crème au citron et de meringue italienne
Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€)
Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs
Les Petites Gourmandises

Les Petits Fours
Plateau de 24 pièces composé de 4 variétés, choux, tartelettes, entremet, babas, macarons, moelleux ... (selon disponibilités)
Disponible seulement le week-end à partir d'un plateau de 24 pièces (27€)
Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs

Les Choux
Plateau de 24 choux
Parfum vanille, café, chocolat, pistache. Glaçage fondant
Disponible à partir d'un plateau de 24 pièces (26€)
Indisponible le dimanche
Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs

Les Moelleux Aux Amandes - Médaille d'Argent Concours Gard Gourmand 2017
Ces moelleux sont fabriqués sans farine, et composés de beurre, sucre, œufs et poudre d'amandes
Disponible à partir d'un sachet de 100 gr (3€)
Allergènes: fruits à coques, lait, œufs


Les Croquants
Deux versions pour ces croquants: Amandes et cannelle ou Noisettes et fleur d'oranger
Disponible à partir d'un sachet de 150 gr (3,50€)
Allergènes: fruits à coques, gluten, œufs

Les Cupcakes
Disponible à partir de 12 pièces (30€)
Allergènes: gluten, lait, œufs

Les Guimauves
Parfum: vanille, rose ou fleur d'oranger
Disponible à partir d'un sachet de 100 gr (3,80€)