Grain De Sucre vous propose sur commande

Pour vos commandes du week-end, réservez impérativement avant le jeudi midi

Nouveauté

Sélection de gâteaux au format individuel disponible le dimanche 

Le Carrousel - Médaille de Bronze Concours Gard Gourmand 2022

Cet entremet est composé d'un streusel cacao, d'un biscuit noisette, d'un crémeux lactée noisettes, de praliné noisettes maison et d'une mousse au chocolat noir

Disponible pour 6 pers. (22€), 8 pers. (29€)

Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs 

Le Passion Coco

Cet entremet est composé d'un biscuit joconde, d'une mousse fruit de la passion, de brisures de framboises, et d'une mousse noix de coco

Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (35€)

Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs - contient de l'alcool

Le Pavlova aux fruits exotiques

Découvert lors de mon année en Nouvelle-Zélande, ce dessert est l'un de mes préférés.

Il est composé d'une meringue, d'un confit citron, de chantilly et de fruits exotiques frais

Disponible pour 6 pers. (22€), 8 pers. (29€), 10 pers. (36€)

Allergènes: lait, œufs 

Le Elodie - Médaille de Bronze Concours Gard Gourmand 2019

Il est composé d'un croustillant au spéculoos, d'un biscuit au caramel, d'un confit de poires et d'une mousse caramel

Disponible pour 6 pers. (22€), 8 pers. (29€), 10 pers. (36€)

Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs - contient de l'alcool

Le Croustillant

Il est composé d'un croustillant au praliné, d'un biscuit joconde au cacao, de caramel et d'un bavarois au chocolat

Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (35€)

Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs 

Il est préférable de passer votre commande 2 à 3 jours à l'avance, passé ce délai, il est possible que je ne puisse pas répondre à votre demande

Le Millefeuille

Ce gâteau est composé de pâte feuilletée et d'une crème légère à la vanille, de fondant ou de sucre glace

Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (36€)

Allergènes: gluten, lait, œufs 

L'Opera

Ce gâteau est composé d'un biscuit Joconde imbibé au café, de crème au beurre café et d'une ganache chocolat noir

Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (36€)

Allergènes: gluten, lait, œufs 

Le Succès

Ce gâteau est composé d'un biscuit dacquoise (amandes), d'une crème au beurre praliné amandes et noisettes et de pralin

Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€), 10 pers. (36€)

Allergènes: gluten, lait, œufs 

La Tarte Aux Poires amandes

Cette tarte est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes et de poires au sirop et d'amandes effilées

Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€)

Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs 

Le Paris Brest

Ce dessert est composé d'une couronne de pâte à choux, d'une crème mousseline au praliné, de praliné amandes noisettes maison et d'amandes effilées 

Disponible en 6 pers. (21€) , 8 pers. (28€)

Allergènes: gluten, lait, œufs

La Tarte Citron Meringuée

Elle est composée d'une pâte sucrée, d'une crème au citron et de meringue italienne

Disponible pour 6 pers. (21€), 8 pers. (28€)

Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs

Les Petits Fours

Plateau de 24 pièces composé de 4 variétés, choux, tartelettes, entremet, babas, macarons, moelleux ... (selon disponibilités)

Disponible seulement le week-end à partir d'un plateau de 24 pièces (27€) 

Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs 

Les Choux

Plateau de 24 choux
Parfum vanille, café, chocolat, pistache. Glaçage fondant

Disponible à partir d'un plateau de 24 pièces (26€)

Indisponible le dimanche

Allergènes: fruits à coques, gluten, lait, œufs 

Les Moelleux Aux Amandes - Médaille d'Argent Concours Gard Gourmand 2017

Ces moelleux sont fabriqués sans farine, et composés de beurre, sucre, œufs et poudre d'amandes

Disponible à partir d'un sachet de 100 gr (3€)

Allergènes: fruits à coques, lait, œufs

Les Croquants

Deux versions pour ces croquants: Amandes et cannelle ou Noisettes et fleur d'oranger

Disponible à partir d'un sachet de 150 gr (3,50€)

Allergènes: fruits à coques, gluten, œufs 

Les Cupcakes

Disponible à partir de 12 pièces (30€)

Allergènes: gluten, lait, œufs 

Les Guimauves

Parfum: vanille, rose ou fleur d'oranger

Disponible à partir d'un sachet de 100 gr (3,80€)