Grain de sucre

Mon entreprise

patisserie nimes

Pâtisserie ambulante Grain de sucre

J'ai créé mon entreprise de pâtisserie artisanale itinérante à Nîmes en septembre 2014.

Mes pâtisseries sont produites dans mon camion, que j'ai conçu à cet effet, qui me sert ainsi, à la fois de laboratoire de fabrication et de magasin pour la vente.

Je travaille des produits frais, de saison, avec lesquels j'élabore avec soin de la pâtisserie créative, authentique et artisanale.

Je suis présente sur les marchés et foires où je propose des gâteaux traditionnels tels le Paris-Brest, le Mille feuilles, les Tartelettes de saison ainsi que certaines spécialités de ma création que vous pouvez déguster sur place ou à emporter, accompagnés de boissons chaudes ou fraîches.

pâtisserie artisanale grain de sucre

Grain de sucre Nîmes

 

Je propose aussi ma pâtisserie sur commande, en assurant la livraison si souhaitée.

Je me déplace également lors d'événements d'entreprises, festivals, rassemblement food trucks, marchés nocturnes ...

N'hésitez pas à me contacter et à me demander un devis.

Bonne visite, Caroline.

 

Mon parcours

Diplômée d'un BTS hôtellerie/restauration, option cuisine, j'ai pratiqué la cuisine gastronomique dans des établissements étoilés (Pierre GAGNAIRE, Michel TROISGROS, Eric FRECHON) pendant une dizaine d'années, en alternance avec des séjours professionnels à l’étranger et Outre-mer (Australie, Nouvelle-Zélande, Canada, Angleterre, St Barthélémy, Bora Bora, ...)